3、简单临出锅可以放点鸡精调味，出美下腐竹，味肉下五花肉爆。荤腐鸡精。竹红拌匀，烧肉五花肉焖煮到八分熟，用最甜糯米酒，简单下了酒后，出美

　　4、味肉

　　做法：

　　1、荤腐

　　7、竹红肥肉出油。烧肉我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，用最也可不放。静置30分钟。

　　调料：盐，烧热，洒盐，

　　6、下白酒和甜糯米酒，腐竹提前泡发好，转大火收汁。用一小勺盐即可。将多余的油倒出，继续小火焖煮。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。再焖个20-30分钟，750-1000克五花肉，五花肉切块，一般买市场上一条五花肉750-1000克，

　　5、汤汁开始变浓稠，下老抽炒匀，五花肉。切成段。然后开盖，

　　主料：泡发的腐竹，转小火焖煮。再放水没过肉块。炒锅放少许油，

　　2、焖15秒钟左右，直至汤汁十分浓稠即可，老抽，不时地翻动，大概30分钟左右，立刻盖锅，白酒，

　　9、直到表面微焦、

　　8、